Льдогенераторы - для дома, офиса, бара, кафе.

Этот коктейль можно пить как угодно, но предпочтительный способ это воспользоваться банкой с завинчивающейся крышкой: из-под варенья или джема, - так, как написано в этом рецепте.

Дополнительным желательным штрихом к потреблению этого коктейля является сидение в кресле-качалке на роскошной террасе где-нибудь на юге, любуясь видом на море, слегка потея сквозь тонкий материал легкой рубашки. Если от веера можно отказаться, то необходимое количество времени является обязательным. Вам понадобится как минимум 12 часов для приготовления такого южного варианта расслабления.

Что для этого понадобится (на две порции):

Водка

Полчашки свежей черники

Полчашки замороженной черники

Одна чайная ложка сахара (можно больше)

Свежий лед

Лимонад

Дольки лимона для украшения

Как приготовить:

Возьмите свежую чернику и поместите её на дно банки из-под варенья или джема. Возьмите хорошую водку.

 

Залейте ею чернику, заполнив банку.

 

Вилкой раздавите ягоды на дне банки. Закройте её крышкой и поставьте в холодильник как минимум на 12 часов, чтобы водка настоялась на ягодах. Она будет приобретать все более и более насыщенный темно-красный цвет, чем дольше будет стоять.

По истечении 12-ти часов (или 24-х, или 36-ти) достаньте банку из холодильника и процедите водку. Пропитанные спиртом ягоды сохраните для украшения. Такие прекрасные ягоды не должны уйти в унитаз.

Теперь в небольшой миске дайте замороженным ягодам растаять и размешайте их с сахаром. Возьмите новую пустую банку, половину ягод с сахаром поместите в эту банку и в первую банку. Засыпьте ягоды пригоршней свежего льда из льдогенератора.

Влейте в каждую из банок одну часть настоянной на чернике водки и две части лимонада. Хорошо перемешайте. Добавьте несколько пропитанных водкой ягод для украшения и ломтик лимона. Наслаждайтесь.

Вместо черники можно взять любые понравившиеся ягоды: малину, землянику, ежевику, черноплодную рябину, смородину или другие. Пропорцию водки и лимонада можно изменять на свой вкус.